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자유

수원, 축구과 관련은 없지만,.그래도 이곳에 인생 선배들이 많은 듯 해서요!

조회 수 518 17 24
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박쿼카

올해 22살 2년차 그랑블루 입니다 평소 자주들어오긴 하나 글이나 댓글은 남겨본적이 없습니다 커뮤 활동이 활발히 운영되는건 알고있기에 그래도 인생 선배분들이 많을 듯해 이렇게 여쭤봅니다

다름이 아니고 제가 창업을 목표로 계획을 세워보았는데요

5년정도 프로젝트로 섬세하고 깊숙히 디테일하게 진행 할 계획을 만들었습니다 위탁이나 사입이 아닌 제조부터 마케팅, 판매까지 개인적으로 하려고 하는데 블로그를 운영해서 홍보해도 한계가 있는 것 같습니다 제과&제빵 쪽이라 그런지 시식 할 수 있는 인적자원도 주변에 늘 같은 사람입니다 어떤 방향으로 홍보와 평가를 받는것이 좋을지 도통 감이 잡히지않고, 평가표를 만들기는 하였는데 이 또한 잘만들었는지 사람들이 봐주지도 않게 만들었는지 판단하기가 쉽지 않네요 

커뮤에 관계없는 글 올려서 죄송합니다 그래도 혹시나 조언이 있으시면 댓글부탁 드립니다!

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댓글 17

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지나 23.03.17. 13:10
이미 잘 하고 계신거 같은데
무슨 조언이필요하신지 좀만 더 자세히 알려주시면 좋을거 같아용
댓글
박쿼카 23.03.17. 13:33 @ 지나
댓글 감사합니다!
고민이 있는것은 제가 만든 제품에 대한 평가를 어떤 방식으로 받아야 할지 시식해주는 사람들을 어떤 방식으로 유도해야 할지 고민하고 있습니다~
그 다음 그 평가를 바탕으로 통계를 내려 개선하고, 선정 할 계획입니다!
지나 23.03.17. 13:34 @ 박쿼카
인스타 먼저 파놓으시고
에브리타임같은 대학생 커뮤 이용해보세요!

당근마켓 같은것도!!
박쿼카 23.03.17. 13:56 @ 지나
댓글 감사합니다!
대학생 커뮤니티 바로 가입해서 알아보겠습니다~
당근마켓도 해본적 없는데 참고해서 알아보겠습니다 조언 감사합니다!
지나 23.03.17. 14:00 @ 박쿼카
이게 학생증 없이 가입이 안될거에요
주변 지인들한테 부탁해여할거에ㅛ
ㅇㅅㅅㄱㅅ 23.03.17. 13:23
친구랑 동업은 ㄴㄴ

사업초기에는 진짜 멘탈 잡고 존버 잘해야함

같이 일하는 사람들과 즐겁게 일할수 있게 분위기 조성하되, 까불다가 선 넘으면 뚝배기 깨진다는 분위기를 대장이 잘 만들어야한다 정도?
댓글
박쿼카 23.03.17. 13:36 @ ㅇㅅㅅㄱㅅ
댓글 감사합니다~
아직 동업자의 계획은 없습니다
누군가에게 의지하기보단 저 스스로 한계를 느낄 수 있을때까지 최대한 그 틀을 짜볼 계획입니다!
그 후 그 틀에 맞춰서 동업자계획이 생길 수는 있을거 같습니다~
조언 감사합니다~
댓글
악호스티 23.03.17. 13:51
제과제빵하는 친구말로는 맘카페에서 이슈되면 바로 반응온대요..
박쿼카 23.03.17. 13:57 @ 악호스티
댓글 감사합니다~ 맘카페 생각을 못했는데
감사합니다 주변에 활발한 맘카페 알아보고 시도 해보겠습니다 조언 감사합니다!
우만의친구 23.03.17. 14:06
주력이 제과?제빵? 머에용??? 매장을 차려서 하실껀가여?아니면 집에서 만들어서 판매방식으로 하실껀가여?
시식 반응이 궁금하시면 홈경기있는날에 만들어서 사람들에게 주면서 물어봐도 알수있을꺼 같아요
박쿼카 23.03.17. 15:05 @ 우만의친구
댓글 감사합니다~
제과제빵 모두 전공이지만 쿠키부터 마스터 하는거로 생각하고 있습니다 아마 돈을받고 판매하는건 식약청쪽 허가가 떨어져야해서 무료시식으로 평가받는걸 우선으로 계획 하고 있습니다!
홈경기 있는날도 아마 수원삼성경기장 허가가 필요하지 않을까 싶네요 그래두 이쪽 방향으로 한번 알아보면 좋을거 같아요! 조언 감사합니다~
우만의친구 23.03.17. 22:01 @ 박쿼카
제과나 제빵 두가지다 진행하시는거는 힘드실꺼 같아요 ㅎ혹시 업장에서는 일해보셨나요???
민상킹 23.03.17. 15:14
평가 문항에 반드시 들어가야 하는 항목은 "가격이 얼마면 사먹을래?"가 있어야 합니다. 예를 들어 맛이 있냐 없냐로 질문하면 맛이 있다고 답하지만, 5천원 내고 사먹을래? 라고 물어보면 그정도는 아니라고 답하는 경우도 많습니다.
SSBS2 23.03.17. 15:20
저는 빵을 엄청 좋아해서 맛있는 빵집 정보 많이 찾아보다가, 네이버에 빵소담 이라는 카페에 가입하게 됐는데, 여기 보면 작성자분처럼 아직 개업은 안했는데 빵 시식(?) 처럼 평가 받아보고 싶은 분들도 홍보식으로 글 적어서 올리시더라구요 .. 빵 엄청 좋아하는 분들이 가입하시니까 시식에 관심 많으실 것 같아요 이런 것도 활용해 보시면 좋을 것 같아요 !!
박쿼카 23.03.17. 15:42 @ SSBS2
댓글 감사합니다~
창업커뮤만 알아보고 빵카페는 찾아보지 않았는데 좋은정보 알려주셔서 감사합니다! 가입해서 열씸히 활동해보겠습니다 수원삼성 커뮤도 이렇게 도움주시는분들 많은데 빵카페는 더 기대가 됩니다
조언 감사합니다~
방화수류정 23.03.17. 17:26
빵집 주위에 엄청 많으니까.. 시그니처메뉴 하나정도는 꼭 필요하다고 봐요. 그래야 사람들이 찾죠
박쿼카 23.03.17. 19:29 @ 방화수류정
댓글 감사합니다~
넵 맞습니다 요즘 제과 제빵 디저트 카페가 경쟁이 치열하긴 한 것 같아요 행궁동쪽 카페다니면서 카피도 많이 해보고 있습니다
많은 종류보다 제대로 평가받아서 상위5종류이하로만 운영 할 계획입니다!
조언 감사합니다~

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